Προβιοτικά

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί (ωφέλιμοι) μικροοργανισμοί οι οποίοι όταν προσλαμβάνονται σε επαρκείς ποσότητες, βοηθούν τον οργανισμό. Αυτοί οι μικροοργανισμοί, ενισχύουν τη λειτουργία του μικροβιώματος, συμβάλλουν στη δυσκοιλιότητα, προάγουν την πέψη και αποτρέπουν τη διάρροια. Επιπλέον, προστατεύουν από παθήσεις όπως το έλκος, η δυσανεξία στη λακτόζη και από επιβλαβή βακτήρια και ιούς.

Μπορούμε να τα λάβουμε μέσω της διατροφής μας, αλλά πολλές φορές μπορεί να σας προταθεί η λήψη συμπληρώματος διατροφής με προβιοτικά, καθώς έχουν την ιδιότητα να εγκαθίστανται πολύ πιο γρήγορα στον γαστρεντερικό σωλήνα σε σχέση με τα προβιοτικά που λαμβάνουμε με το φαγητό.

Τα προβιοτικά στα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τις εξής λόγους:

• Μαζί με την αντιβίωση, για να μην προκαλέσει η αντιβίωση γαστρεντερική δυσφορία (φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, διάρροια) και δευτερογενείς λοιμώξεις (μυκητίαση).
• Για ενίσχυση του ανοσοποιητικού, όταν αυτά έχουν κάποια λοίμωξη ή όταν αρρωσταίνουν συχνά.
• Για βελτίωση της πέψης και ανακούφιση από δυσάρεστα συμπτώματα όπως είναι η δυσκοιλιότητα, η διάρροια και τα αέρια.

Το χρονικό διάστημα που πρέπει να λαμβάνουμε προβιοτικά ποικίλλει ανάλογα με τον λόγο για τον οποίο τα παίρνουμε. Για παράδειγμα, εάν τα λαμβάνουμε μαζί με την αντιβίωση, τότε πρέπει να τα παίρνουμε για όσες μέρες παίρνουμε την αντιβίωση τουλάχιστον. Στην περίπτωση που τα παίρνουμε για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος ή για το πεπτικό σύστημα, τότε χρειάζεται να τα πάρουμε για μεγαλύτερο διάστημα. Π.χ. για το φούσκωμα, μελέτες έδειξαν κλινική βελτίωση στις 4 εβδομάδες και ακόμα μεγαλύτερη βελτίωση στις 8 εβδομάδες λήψης προβιοτικών. Για το ανοσοποιητικό αντίστοιχα υπάρχει σύσταση λήψης τους για 12 εβδομάδες.

Αναπληρώνουν τη χλωρίδα του εντέρου και έτσι συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του και στην ανακούφιση τόσο από τη δυσκοιλιότητα όσο και από τη διάρροια.

Ο καλύτερος τρόπος να πάρετε το σκεύασμα προβιοτικών, σύμφωνα με μελέτες που εξετάζουν την απορρόφηση τους, είναι 15-30 λεπτά πριν το φαγητό, με άδειο στομάχι. Σε πολύ όξινο περιβάλλον καταστρέφονται τα καλά βακτήρια των προβιοτικών, με αποτέλεσμα το σκεύασμα να απενεργοποιείται. Επομένως, μην πάρετε το προβιοτικό με όξινα τρόφιμα όπως εσπεριδοειδή, ντομάτα και ξύδι. Επίσης, η πλειονότητά τους καταστρέφεται σε υψηλές θερμοκρασίες, οπότε μην το συνδυάσετε με ζεστά ροφήματα. Τέλος, εάν βρίσκεστε σε θεραπεία με αντιβίωση, φροντίστε να αφήσετε να περάσουν από τη λήψη της αντιβίωσης μεσοδιάστημα τουλάχιστον 2-3 ωρών.

Σύμφωνα με έρευνες, τα προβιοτικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία και τη διαχείριση του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου. Πιο συγκεκριμένα, τα συμπτώματα του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου έχουν συνδεθεί με ορισμένες αλλαγές στη χλωρίδα του εντέρου.

Οι αλλαγές αυτές στη χλωρίδα του εντέρου, μπορεί να επηρεάσουν τα συμπτώματα του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου, αυξάνοντας τη φλεγμονή, την ευαισθησία στο έντερο και μείωση της ανοσολογικής λειτουργίας.

Η λήψη προβιοτικών μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου με τους παρακάτω τρόπους:

• Αναστέλλουν την ανάπτυξη των βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες
• Ενισχύουν τους μηχανισμούς προστασίας του ανοσοποιητικού συστήματος
• Βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής
• Επιβραδύνουν την κινητικότητα του εντέρου
• Μειώνουν την παραγωγή αερίων με την εξισορρόπηση της χλωρίδας του εντέρου

Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που περιέχονται σε ορισμένες τροφές και σε μορφή συμπληρώματος. Ως προς τις τροφές, μπορούμε να τα βρούμε:

• Γιαούρτι
• Μαύρη σοκολάτα
• Αρακάς
• Ξινολάχανο
• Ζυμωμένα αλκοολούχα, όπως κρασί και μπύρα
• Ελιές
• Κεφίρ
• Πίκλες
• Μαλακά, ωριμασμένα τυριά, όπως τσένταρ, γκούντα και παρμεζάνα