Διατροφή & Καύσωνας: Τροφές για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

Το καλοκαίρι έχει κάνει αισθητή την παρουσία του και καθώς η θερμοκρασία αρχίζει να ανεβαίνει επικίνδυνα είναι καιρός να αλλάξουμε λίγο τις διατροφικές μας συνήθειες, έτσι ώστε να κρατήσουμε την ενυδάτωση στον οργανισμό μας σε υψηλά επίπεδα.

Ποιες τροφές περιορίζουμε κατά τη διάρκεια του καύσωνα;

• Τις πικάντικες τροφές

Οι πικάντικες τροφές από τη μια πλευρά έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος, να προκαλούν εφίδρωση κι έτσι να απελευθερώνεται η υπερβολική θερμότητα από το σώμα και από την άλλη η καψαϊκίνη που εμπεριέχεται στις καυτερές τροφές συνδέεται με μια μικρής διάρκειας αύξηση στη θερμοκρασία του σώματος.

• Τα διουρητικά

Επειδή ο στόχος μας την περίοδο του καύσωνα είναι παραμείνουμε όσο γίνεται περισσότερο ενυδατωμένοι καλό θα ήταν να αποφύγουμε τις διουρητικές τροφές. Έτσι, λοιπόν, περιορίζουμε καφέ, αναψυκτικά, τσάι και τροφές όπως σπαράγγια, μάραθο, αγκινάρες και άλλες τροφές που έχουν παρόμοια διουρητική δράση.

Ποιες τροφές καταναλώνουμε περισσότερο στον καύσωνα;

• Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό

Την περίοδο που έχει καύσωνα προτιμάμε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Σίγουρα θα πρέπει να καταναλώνουμε άφθονο νερό στη φυσική του μορφή, αλλά δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι σημαντικό η πρόσληψή του να γίνεται και από κάποιες τροφές.

Υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που ξεπερνούν το 90% στην περιεκτικότητά τους σε νερό, όπως το καρπούζι, το πεπόνι, το αγγούρι, τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και οι φράουλες τα οποία αν μάλιστα τα προτιμήσεις και δροσερά, θα προσφέρεις στον εαυτό σου το κατάλληλο δροσιστικό, ενυδατικό γεύμα.

• Ενυδάτωση με ηλεκτρολύτες

Οι ηλεκτρολύτες, όπως το κάλιο και το μαγνήσιο, είναι μέταλλα τα οποία βρίσκονται φυσιολογικά στο σώμα μας. Η ισορροπία των μετάλλων είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, των μυών και των νεύρων μας.

Όταν αυτή η ισορροπία διαταράσσεται, μπορεί να παρουσιαστούν φαινόμενα αφυδάτωσης. Ανισορροπία μπορεί να προκληθεί μετά τη διάρροια, με την εφίδρωση, κυρίως τις μέρες του καλοκαιριού και με την έντονη σωματική άσκηση. Το συμπλήρωμα διατροφής Hydrolytes της Power Health αποτελεί ένα συνδυασμό καλίου και νατρίου.

• Θαλασσινά

Τα ψάρια και τα θαλασσινά που είναι πλούσια σε καλά λιπαρά (ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα) και σου παρέχουν την απαραίτητη πρωτεΐνη προκειμένου να διατηρήσεις την ενέργειά σου μέσα στην ημέρα.

• Τροφές με ασβέστιο

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ασβέστιο και διευκολύνουν τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του οργανισμού. Προτίμησε, λοιπόν, ένα παγωμένο γιαούρτι με κομματάκια φρέσκων δροσερών φρούτων.

• Φρούτα με τανίνες

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε τανίνες όπως το σταφύλι, η μπανάνα, τα βερίκοκα, τα νεκταρίνια, τα φασόλια και τα ροδάκινα μπορούν να γίνουν σύμμαχοί σου στη ζέστη γιατί, όταν καταναλώνεις αυτά τα φρούτα οι ιστοί του σώματος συστέλλονται και αυξάνεται η απορρόφηση του νερού από τον οργανισμό.

Πως να αντιμετωπίσετε των καύσωνα;

Πηγή Άρθρου: Power Health

Επιμέλεια Άρθρου: Συντακτική Ομάδα Pharm24.gr