Ιπποφαές: Τι είναι, Ιδιότητες & Οφέλη

Το ιπποφαές είναι από τους σημαντικότερους θησαυρούς που μας έχει χαρίσει η φύση. Η ονομασία του είναι σύνθετη και προέρχεται από τη λέξη “ίππος” και“φάος”, που σημαίνει λάμψη.

Στο άρθρο μας, θα μάθουμε για το ιπποφαές, για τις χρήσεις του, τα οφέλη του στην υγεία μας και πιθανές παρενέργειες που συνοδεύουν την κατανάλωσή του.

Ιπποφαές: Tι είναι;

Το ιπποφαές (Hippophae rhamnoides L.) είναι ένας αγκαθωτός θάμνος (ή δέντρο) που προέρχεται από την Ευρώπη και την Ασία.
Σύμφωνα με το South African Journal of Botany, το ιπποφαές (Hippophae L.), συμπεριλαμβάνεται στην οικογένεια Elaeagnaceae, στην τάξη Elaeagnales, στην υπερτάξη Celastraneae, στην υποτάξη Rosidae, στην τάξη Magnoliopsida και στην διαίρεση Magnoliophyta. Η ταξινόμηση αυτού του γένους εξακολουθεί να είναι αμφιλεγόμενη.

Ο όρος Hippophae προέρχεται από τις λατινικές λέξεις «hippo» και «phaos», οι οποίες αναφέρονται αντίστοιχα σε άλογο και «λάμψη». Χρησιμοποιείται ως φάρμακο, συμπλήρωμα διατροφής, καύσιμο και φράκτης από την αρχαιότητα, ενώ τα φύλλα του ιπποφαούς φέρονται να τρέφονταν σε άλογα για να βοηθήσουν στην αύξηση του βάρους και την εμφάνιση του τριχώματος.

Ιστορία

Το 1753, το φυτό καταγράφηκε για πρώτη φορά από τον Carl Linnaeus κατέγραψε για πρώτη φορά αυτό το φυτό και καθιέρωσε το γένος Hippophae, συμπεριλαμβανομένων των ειδών H. rhamnoides Linn.

Φτάνοντας στο 2002, οι Swenson και Bartish επανεξέτασαν το ταξινομικό καθεστώς του γένους Hippophae και υποστήριξαν ότι υπάρχουν επτά είδη, εκ των οποίων το H. rhamnoides είναι το πιο ευμετάβλητο με οκτώ υποείδη. Επί του παρόντος, αυτή είναι η πλέον αποδεκτή ταξινόμηση και ονοματολογία για το γένος Hippophae, με μικρές διαφοροποιήσεις να υφίστανται.

Πως το καταναλώνουμε;

Καθώς, οι καρποί του ιπποφαούς δεν είναι εύκολα βρώσιμοι λόγω τις ιδιαίτερης γεύσης τους, συνήθως το ιπποφαές καταναλώνεται μέσω συμπληρωμάτων διατροφής. Κατά συνέπεια, καλό θα είναι να μην τρώγεται το ιπποφαές ωμό.

Ποιες βιταμίνες & άλλα θρεπτικά συστατικά περιέχει το ιπποφαές;

Για πολλούς, το ιπποφαές αποτελεί μία υπερτροφή που έχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα στις παρακάτω βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά:

• Βιταμίνη Α: συμβάλλει στην καλή όραση και στην υγεία του δέρματος.
• Βιταμίνη C: γνωστή για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Το ιπποφαές περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C και συμβάλλει στην ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Βιταμίνη D: γνωστή για τη συμβολή της στην ανάπτυξη των οστών και πρόληψη ασθενειών.
• Βιταμίνη Ε: έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση του δέρματος. Έχει επίσης ισχυρές επουλωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• Βιταμίνη Κ: συμβάλλει δραστικά στην πήξη του αίματος και στη σύσταση των οστών.
• Λιπαρά οξέα: συμβάλλουν στην καλή υγεία του εγκεφάλου, στη φυσιολογική λειτουργία του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος, αλλά και στην αναπαραγωγική διαδικασία.

Ποια είναι τα οφέλη & οι ιδιότητες του ιπποφαούς;

To ιπποφαές έχει πολλαπλές ευεργετικές ιδιότητες και οφέλη για τον οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα, έχει αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, αντι-υπερλιπιδαιμική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, νευροπροστατευτική και ηπατοπροστατευτική δράση.

Πρόληψη ασθενειών

Το ιπποφαές περιέχει αντιοξειδωτικά, λιπαρά οξέα και φυτικές ενώσεις, όπου συνολικά, συμβάλλουν στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Πιο συγκεκριμένα, έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην πρόληψη ασθενειών και καταστάσεων υγείας που συνδέονται με:

• Το ανοσοποιητικό
• Την υψηλή αρτηριακή πίεση
• Την καρδιαγγειακή υγεία
• Την υψηλή περιεκτικότητα σακχάρου στο αίμα

Βελτίωση της υγείας της επιδερμίδας

Το ιπποφαές χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας, λόγω της πλούσιας σύνθεσής του σε βιταμίνες και λιπαρά οξέα. Πιο συγκεκριμένα περιέχει:

• Βιταμίνες C, A και E
• Γ-λινολενικό οξύ (Ω-6 λιπαρά οξέα)

Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προλαμβάνουν τη γήρανση του δέρματος. Το Γ-λινολενικό οξύ συμβάλλει στην καλή κυκλοφορία του αίματος και μειώνει εξίσου τα σημάδια γήρανσης.

Παράλληλα, το έλαιο από το ιπποφαές περιέχει φυτικές στερόλες, όπως η β-σιτοστερόλη και η καμπεστερόλη, που προσθέτουν ενυδάτωση, λειαίνουν την υφή του δέρματος και ενισχύουν την ελαστικότητά του.

Τέλος, το ιπποφαές φέρεται να έχει δυνητικά οφέλη και για το έκζεμα. Σύμφωνα με μία βιβλιογραφική ανασκόπηση σε 37 μελέτες (Kelly A. Reynolds et., 2019), διαπίστωσε ότι υπάρχουν ενδείξεις για τη χρήση ιπποφαούς στη μείωση της σοβαρότητας της ατοπικής δερματίτιδας και του εκζέματος, αλλά ορισμένες από τις μελέτες ήταν μικρές και απαιτούνται πιο ισχυρά στοιχεία.

Ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας

Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και Ω3/6/9 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν ισχυρή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Επιπλέον, το έλαιο ιπποφαούς περιέχει παλμιτολεϊκό οξύ, που είναι ένα ωμέγα-7 λιπαρό οξύ. Σπάνια συναντάται σε φυτικές τροφικές πηγές, αλλά το έλαιο ιπποφαούς είναι μία από τις μοναδικές φυτικές πηγές αυτού του ακόρεστου λιπαρού οξέος.

Σε μια μελέτη 30 ημερών (Vivek Vashishtha et., 2017), η καθημερινή λήψη 0,75 ml) ελαίου ιπποφαούς, συνέβαλε στη μείωση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα ολικής και LDL (κακής) χοληστερόλης μειώθηκαν επίσης σε όσους είχαν υψηλή χοληστερόλη.

Συμπληρωματικά, οι φυτοστερόλες που περιέχει, με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους, συμβάλλουν στην προστασία του οργανισμού από τις καρδιακές παθήσεις.

Μείωση του σακχάρου στο αίμα

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη και να υποστηρίξει τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Σε μία σχετικά πρόσφατη μελέτη (Zhongxia Ren, 2021), 38 άτομα με διαταραχές στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, κατανάλωναν 90 ml πουρέ από φρούτα ιπποφαούς ή εικονικό φάρμακο για 5 εβδομάδες.

Τα επίπεδα σακχάρου νηστείας στο αίμα τους ήταν σημαντικά χαμηλότερα μετά τη λήψη του πουρέ ιπποφαούς σε σχέση με το εικονικό φάρμακο. Ωστόσο, η πτώση των επιπέδων σακχάρου νηστείας στο αίμα μετά από 5 εβδομάδες ήταν μόνο 0,14 mmol/L, η οποία θεωρείται αρκετά μικρή.

Υποστήριξη της υγείας του ήπατος

Το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να συμβάλει στην καλή υγεία του ήπατος. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει συστατικά όπως λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και καροτενοειδή, τα οποία προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα από βλάβες.

Οι κλινικές επιδράσεις του εκχυλίσματος ιπποφαούς (Gao ZL et., 2003) διαπιστώθηκαν σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος. Πιο συγκεκριμένα, δίνονταν 15g εκχυλίσματος ιπποφαούς 3 φορές ημερησίως, για 6 μήνες, σε 48 ασθενείς (κατηγορία Child-Pugh Α και Β).

Οι ασθενείς που έλαβαν θεραπεία με εκχύλισμα ιπποφαούς είχαν μειωμένα επίπεδα ορού λαμινίνης, υαλουρονικού οξέος, ολικού χολικού οξέος και κολλαγόνου τύπου III και IV. Τα αποτελέσματα αυτά υποδηλώνουν ότι το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να έχει κάποιες ευεργετικές επιδράσεις στην πρόληψη και τη θεραπεία ηπατικών παθήσεων.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το έλαιο ιπποφαούς μπορεί να συμβάλλει αποτελεσματικά στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις. Η πλειονότητα τους αποδίδει τη συγκεκριμένη ιδιότητα στα φλαβονοειδή του ιπποφαούς. Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει πως ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την αντίσταση στις ασθένειες.

Το έλαιο ιπποφαούς περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν εξίσου να θωρακίσουν τον οργανισμό ενάντια σε ιούς και λοιμώξεις.

Σπιρουλίνα & ιπποφάες: πως συνδυάζονται;

Όπως μπορεί να έχετε παρατηρήσει, στο εμπόριο υπάρχουν διάφορα συμπληρώματα και άλλα σκευάσματα με σπιρουλίνα και ιπποφαές. Και τα δύο φυσικά προϊόντα θεωρούνται superfood, με τις ιδιότητές τους να αλληλοσυμπληρώνονται.

Το ιπποφαές, αποτελεί πλούσια πηγή σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή, που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Ομοίως, κι η σπιρουλίνα, αποτελεί τονωτικό του ανοσοποιητικού, βελτιώνοντας την οξυγώνωση του σώματος και καλύπτοντας τα απαραίτητα στοιχεία που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.

Επιπλέον, και τα δύο superfood, λόγω των αντιοξειδωτικών τους, προσφέρουν αποτελεσματική προστασία ενάντια σε παθήσεις της όρασης. Τέλος, ο συνδυασμός τους προσφέρει την απαραίτητη κάλυψη σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της κόπωσης (πνευματική και σωματική), ειδικά σε άτομα που αθλούνται τακτικά.

Έχει παρενέργειες το ιπποφαές;

Το ιπποφαές θεωρείται γενικά ασφαλές για εξωτερική και δια στόματος χρήση, με ελάχιστες παρενέργειες να παρατηρούνται. Ωστόσο, ένα μικρό ποσοστό ανθρώπων μπορεί να εμφανίσει παρενέργειες κατά τη λήψη ιπποφαούς. Οι σημαντικότερες εξ αυτών, είναι:

• Υψηλή αρτηριακή πίεση: Σε ορισμένα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, παρατηρήθηκαν συμπτώματα όπως πρήξιμο, πονοκέφαλος, ζάλη και αίσθημα παλμών.
• Αλλεργία: Κάποιοι άνθρωποι έχουν αλλεργία στο ιπποφαές και ορισμένοι έχουν εμφανίσει εξανθήματα από τη χρήση στο δέρμα.
• Πήξη του αίματος: Το ιπποφαές μπορεί να δράσει ως αραιωτικό του αίματος, προκαλώντας αιμορραγία. Επίσης, ο συνδυασμός του με συμπληρώματα ή φάρμακα που αραιώνουν το δέρμα, μπορεί να αυξήσει τον συγκεκριμένο κίνδυνο.
• Εγκυμοσύνη και θηλασμός: Αποφύγετε τη χρήση ιπποφαούς εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε. Δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες για να αποδειχθεί η ασφάλειά του.

Εάν εμφανίσετε δυσάρεστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση ελαίου ιπποφαούς ή την εφαρμογή του στο δέρμα σας, σταματήστε να το χρησιμοποιείτε. Φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας εάν τα συμπτώματά σας επιμένουν.

Ποια είναι τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής με ιπποφαές;

Παρακάτω θα δείτε μερικά από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα με ιπποφαές για να διαλέξετε, σε διάφορες μορφές, όπως κάψουλες και πόσιμο διάλυμα.

Συμπλήρωμα διατροφής από τη Superfoods με Ιπποφαές, για ενέργεια, τόνωση και ισχυρό ανοσοποιητικό

Συμπλήρωμα διατροφής από την Power Health με Ιπποφαές, για ενέργεια, τόνωση και αντιοξειδωτική δράση

Συμπλήρωμα διατροφής με εκχύλισμα Σπιρουλίνας & Ιπποφαούς για ενέργεια, τόνωση και ενίσχυση ανοσοποιητικού

100% Φυσικός Χυμός με Ιπποφαές από τη Weleda, χωρίς ζάχαρη, για ενίσχυση του ανοσοποιητικού, μείωση της κόπωσης και τόνωση του οργανισμού