Μπορεί μια φυτική δίαιτα να βοηθήσει ενάντια στον καρκίνο του προστάτη;

Οι εξελίξεις στον χώρο της ιατρικής είναι ραγδαίες, επί καθημερινής βάσης. Στο επίκεντρο μιας τελευταίας μελέτης που εκδόθηκε στις Η.Π.Α., από τον Charlie Schmidt, στα πλαίσια της Ετήσιας Έκθεσης της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ για τις ασθένειες του προστάτη, έχουμε τη σύνδεση της υγείας του προστάτη με τις φυτικές δίαιτες.

Στο άρθρο που ακολουθεί, θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα των μελετών για το κατά πόσο μια φυτική δίαιτα μπορεί να βοηθήσει ουσιαστικά στην πρόληψη ενάντια στον καρκίνο του προστάτη.

Η μελέτες των επιστημόνων

Όπως μπορεί να γνωρίζουμε ήδη, οι φυτικές δίαιτες συνδέονται με χαμηλότερους κινδύνους για ορισμένους καρκίνους. Τι γίνεται όμως με τον καρκίνο του προστάτη συγκεκριμένα;

Νωρίτερα μέσα στο 2022, οι ερευνητές δημοσίευσαν αποτελέσματα από μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση της βιβλιογραφίας σχετικά με τις φυτικές δίαιτες και τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι εκτός από τα πλεονεκτήματα για την καρδιαγγειακή υγεία και την ποιότητα ζωής, οι φυτικές δίαιτες έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν τα αποτελέσματα του καρκίνου του προστάτη.

Η έρευνα στηρίχθηκε σε 2 τύπους τροφών: Στην πρώτη περίπτωση, παρατηρώντας τις αντικαρκινικές ενώσεις που έχου τα φυτά, όπως φλαβονοειδή, τανίνες και ρεσβερατρόλη. Από την άλλη πλευρά, αποφάνθηκαν πως το μαγείρεμα του κρέατος (ειδικά τα κόκκινα και τα επεξεργασμένα κρέατα) παράγει δύο τύπους καρκινογόνων ουσιών : ετεροκυκλικές αμίνες, που προκύπτουν κατά το ψήσιμο στο τηγάνι και πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, που παράγονται με ψήσιμο στη σχάρα ή μπάρμπεκιου.

Οι ερευνητές πίσω από αυτή τη νέα ανασκόπηση αξιολόγησαν 32 μελέτες που αξιολογούσαν πιθανές σχέσεις μεταξύ της φυτικής διατροφής και του χαμηλότερου κινδύνου καρκίνου του προστάτη. Το ένα τρίτο των μελετών ήταν παρατηρητικές, πράγμα που σημαίνει ότι η έρευνα βασίστηκε σε ήδη υπάρχουσες πληροφορίες που περιέχονταν σε βάσεις δεδομένων και μητρώα υγείας.

Οι υπόλοιπες μελέτες ήταν παρεμβατικές. Τα άτομα που εγγράφηκαν σε αυτές τις μελέτες ήταν ασθενείς με καρκίνο του προστάτη που είχαν παρακολουθηθεί με την πάροδο του χρόνου για να διαπιστωθεί εάν οι διατροφικές αλλαγές, η άσκηση, η διαχείριση του στρες και άλλες παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής θα οδηγούσαν σε καλύτερα αποτελέσματα.

Γενικά, οι μελέτες στράφηκαν προς τα ευεργετικά αποτελέσματα από την κατανάλωση φυτικών γευμάτων. Οι περισσότερες από τις μελέτες παρατήρησης «έδειξαν» ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν λαχανικά, ανέπτυξαν καρκίνο του προστάτη σε χαμηλότερα ποσοστά από τους κρεατοφάγους. Και το 60% των παρεμβατικών μελετών ανέφερε ότι τα επίπεδα του ειδικού προστατικού αντιγόνου (PSA) αυξήθηκαν πιο αργά στους φυτοφάγους σε σύγκριση με τους κρεατοφάγους.

Η αύξηση του PSA υποδηλώνει ότι ο καρκίνος του προστάτη επιδεινώνεται ή υποτροπιάζει σε άνδρες που έχουν ήδη λάβει θεραπεία για τη νόσο.

Συμπεράσματα της έρευνας

Οι συγγραφείς που επιμελήθηκαν την ανασκόπηση της έρευνας, ξεχώρισαν τα στοιχεία για το PSA, καθώς και τη βελτίωση της συνολικής υγείας και τις καθυστερημένες ανάγκες για πρόσθετη θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη μεταξύ των φυτοφάγων, για να υποστηρίξουν το συμπέρασμα ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες είναι προστατευτικές.

Παρόλα αυτά, απαιτούνται ακόμη μεγάλης κλίμακας κλινικές δοκιμές για να επιβεβαιωθεί η συσχέτιση τόνισε ο Δρ Stephen Freedland, ουρολόγος και διευθυντής του Κέντρου Ολοκληρωμένης Έρευνας στον Καρκίνο και τον Τρόπο Ζωής στο Cedars-Sinai Medical Center στο Λος Άντζελες.

Σε ένα επόμενο άρθρο πρόσφατα, ο Δρ. Freedland και οι συν-συγγραφείς του τόνισαν τις ελλείψεις στα υπάρχοντα δεδομένα. Για παράδειγμα, οι παρεμβατικές μελέτες που αναφέρονται στην πρόσφατη ανασκόπηση είναι μικρές (λιγότερα από 100 άτομα το καθένα), με παρακολούθηση που δεν διαρκεί περισσότερο από ένα χρόνο και τα στοιχεία παρατήρησης δεν είναι σχεδόν ομόφωνα, δεδομένου ότι ορισμένες μελέτες δεν εντόπισαν καμία συσχέτιση μεταξύ του προστάτη κίνδυνος καρκίνου και οι χορτοφαγικές δίαιτες, ενώ άλλες έφεραν ανάμεικτα αποτελέσματα.

Σε κάθε περίπτωση, προτού υιοθετήσετε μια δίαιτα ή αγωγή, να συμβουλεύεστε πάντοτε τον ειδικό θεράπων ιατρό σας για την καλύτερη υγεία του προστάτη σας!

Πηγές

Can plant-based diets lower your risk of prostate cancer? (health.harvard.edu)