Πας γυμναστήριο; Μάθε γιατί η πρωτεΐνη μπορεί να σε βοηθήσει

Εδώ και αρκετά χρόνια, η πρωτεΐνη συγκαταλέγεται στον ‘’απαραίτητο εξοπλισμό’’ των ατόμων που γυμνάζονται. Δεν είναι τυχαίο, αφού παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στις επιδόσεις, καθώς και στην ενίσχυση και αποκατάσταση του μυϊκού συστήματος. Μία γνωριμία μαζί της θα σε βοηθήσει να συνειδητοποιήσεις γιατί τη χρειάζεσαι όταν γυμνάζεσαι, ακόμα και όταν… δε γυμνάζεσαι!

8 λόγοι που κάνουν την πρωτεΐνη απαραίτητη

Η πρωτεΐνη βρίσκεται σε πολλές τροφές εκτός από το κρέας, όπως:

• τα αυγά και κυρίως το ασπράδι
• τα αμύγδαλα
• το στήθος κοτόπουλου
• η γαλοπούλα
• η βρώμη
• τα γαλακτοκομικά
• ο τόνος
• η κινόα
• οι φακές
• τα ψάρια
• οι γαρίδες
• ο πασατέμπος
• oι σπόροι chia
• τα φασόλια

Παρόλα αυτά, αν έχεις βάλει στόχο να γυμναστείς, οι ανάγκες του οργανισμού σου σε ενέργεια,  αλλά και η φθορά που προκαλείται στο μυϊκό σύστημα, απαιτούν πιο δραστικές λύσεις. Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν πρωτεΐνη από ορό γάλακτος  σε σκόνη είναι τα πιο δημοφιλή και αποτελούν την πρώτη επιλογή! Και σίγουρα έχουν τους λόγους τους. Ας μάθουμε, λοιπόν, πως μας βοηθάει η πρωτεΐνη!

Μπορεί να αποτρέψει την απώλεια μυϊκής μάζας

Αν προπονείσαι καθημερινά, θα πρέπει να λαμβάνεις συγκεκριμένη ποσότητα πρωτεΐνης, αφού μία από τις ιδιότητές της είναι η δημιουργία νέου μυϊκού ιστού. Αν η δεν καταναλώνεις αρκετή πρωτεΐνη δε θα μπορείς να έχεις  το ‘’χτίσιμο’’ του μυϊκού ιστού που χρειάζεσαι. Η πρωτεΐνη χάρη στην ιδιότητά της να διατηρεί την ισορροπία του αζώτου, συμβάλλει στη διατήρηση του μυϊκού ιστού.

‘’Χτίζει’’ το σώμα

Ο μυϊκός ιστός αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνη, γι’ αυτό  έχει ανάγκη από πρόσληψη υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, όχι μόνο για να διατηρείται υγιής, αλλά και για να ανοικοδομηθεί. Το σώμα, μετά από μία έντονη άσκηση, βρίσκεται σε καταβολισμό, δηλαδή έχει έλλειψη σε πρωτεΐνες τις οποίες βρίσκει διασπώντας τους μυς. Αν δεν υπάρχει επάρκεια σε αμινοξέα, ο οργανισμός προχωράει στη διάσπαση μυϊκών πρωτεϊνών, ώστε να σχηματίσει τα απαραίτητα αμινοξέα για τις ζωτικές λειτουργίες του.

Μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση μετά την προπόνηση

Πολλές μελέτες έχουν δείξει πως η λήψη πρωτεΐνης πριν, αλλά και μετά την προπόνηση, μπορεί να επιταχύνει τη σύνθεση πρωτεϊνών. Λαμβάνοντας σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος γρήγορης απορρόφησης θα σε βοηθήσει να ενισχύσεις τα αποτελέσματα που θέλεις να έχεις. Η πρωτεΐνη θα προετοιμάσει τους μυς, ώστε να ανταπεξέλθουν στο προπονητικό πρόγραμμα και θα σε εφοδιάσει με τα αμινοξέα που θα αναλάβουν τη διαδικασία ‘’επιδιόρθωσης’’ των μυών.

Υποστηρίζει τα γερά οστά

Η λήψη ασβεστίου, συμπληρωματικά με την πρωτεΐνη, αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για να διατηρήσεις τα οστά σου γερά, αλλά και να έχεις υψηλά επίπεδα ενέργειας. Επίσης, το ασβέστιο παίζει σημαντικό ρόλο στις μυϊκές συσπάσεις, γι’ αυτό και η επάρκειά του στον οργανισμό σου συμβάλλει στο να έχεις τα αποτελέσματα που θέλεις. Πολλές σκόνες πρωτεΐνης περιέχουν σε μία μερίδα/scoop μέχρι και 20% των ημερήσιων αναγκών σε ασβέστιο.

Είναι και για χορτοφάγους

Υπάρχουν πολλές τροφές για χορτοφάγους που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, που θα καλύψουν κάθε ανάγκη σου. Μπορείς να βρεις πρωτεΐνη από όσπρια και σόγια. Αν είσαι οπαδός της χορτοφαγίας, επένδυσε  σε μία σκόνη πρωτεΐνης που θα μπορείς να παίρνεις για να σε βοηθήσει να φτάσεις στο στόχο σου, χωρίς να αλλάξεις τις διατροφικές σου συνήθειες.

Σε γλυτώνει από ανθυγιεινές επιλογές

Υπάρχουν μέρες που δεν προλαβαίνεις να ετοιμάσεις το γεύμα σου και η πείνα μπορεί να σε ωθήσει σε ανθυγιεινές επιλογές. Τη λύση σου τη δίνει η πρωτεΐνη όρου γάλακτος. Ας μην ξεχνάμε ότι οι πρωτεΐνες δημιουργούν κορεσμό, δηλαδή σε χορταίνουν, και αυτό είναι ένα από τα ζητούμενα. Μπορείς να έχεις μαζί σου μία μερίδα σκόνης πρωτεΐνης και να τη διαλύσεις σε άπαχο γάλα αντί για νερό και να τη συνδυάσεις με μία μπανάνα. Έχεις ένα γεύμα που θα σε κρατήσει μέχρι να φας κανονικά και θα σου χαρίσει ενέργεια.

Γίνεται σύμμαχος στην απώλεια βάρους

Αν είσαι επιρρεπής στην πρόσληψη βάρους, θέλεις να χάσει ή να διατηρήσεις το βάρος σου, κάνε την πρωτεΐνη σύμμαχό σου. Ο λόγος είναι ότι η διαδικασία πέψης των πρωτεϊνών από τον οργανισμό απαιτεί περισσότερο χρόνο, με αποτέλεσμα να έχεις μία αίσθηση πληρότητας, άρα δεν πεινάς γρήγορα.

Επίσης, η πρωτεΐνη συμβάλλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την επιθυμία για φαγητό. Συμπληρωματικά, αν ασκείσαι και έχεις υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης, σύμφωνα με μελέτες, διατηρείς περισσότερη μυϊκή μάζα σε σχέση με το αν είχες χαμηλή πρόσληψη.

Αποδεικνύεται ιδανική αν είσαι 50 και άνω

Η απώλεια μυϊκού ιστού αποτελεί φυσικό επακόλουθο όσο μεγαλώνουμε. Είναι όμως πολύ θετικό ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι άνω των 50 προσέχουν τη διατροφής τους και την εμφάνισή τους και εντάσσουν την άσκηση στην καθημερινότητά τους. Μάλιστα, τα α αποτελέσματα είναι εκπληκτικά έχοντας μία πολύ καλή φυσική κατάσταση και μία εξίσου καλή εμφάνιση.

Σε τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή, που δημοσιεύτηκε από τους Janine Wirth et. 2024, αξιολογήθηκε ο ρόλος των πρωτεϊνών σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. 141 συμμετέχοντες άνω των 50 ετών, άνδρες και γυναίκες, κατανάλωναν μία φορά την ημέρα ένα έτοιμο σέικ (που περιείχε 20 g πρωτεΐνης σε ομάδες υψηλής πρωτεΐνης) για 12 εβδομάδες. Στα συμπεράσματα της έρευνας, η πρόσληψη πρωτεΐνης στους συμμετέχοντες άσκησε θετική επίδραση στη μυϊκή τους λειτουργία.

Πρωτεΐνη για αθλητές: οι καλύτερες για να διαλέξεις!

Παρακάτω, έχουμε συγκεντρώσει και σας παρουσιάζουμε ορισμένα από τα καλύτερα συμπληρώματα διατροφής με πρωτεΐνη ορού γάλακτος και vegan, που θα καλύψουν κάθε σας ανάγκη!

Το συμπλήρωμα διατροφής περιέχει πρωτεΐνες και ένα μείγμα βιταμινών, καθιστώντας το ιδανικό για την υποστήριξη του οργανισμού, ιδιαιτέρως των αθλητών. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος (whey), χάρη στην υψηλή συγκέντρωσή της σε αμινοξέα και την ταχύτατη απορρόφησή της από το σώμα, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση της μυϊκής αναδόμησης.

Η Pea Protein της Lamberts αποτελεί ένα προϊόν πρωτεΐνης από μπιζέλια. Η διαδικασία της εκχύλισης και η χρήση φρέσκων μπιζελιών αυξάνει την περιεκτικότητα της πρωτεΐνης του προϊόντος από τα επίπεδα του 6% στο 90%. Αυτή η μοναδική διαδικασία παράγει υψηλής περιεκτικότητας διαλυτή πρωτεΐνη που είναι πιο εύκολα διασπώμενη και απορροφούμενη. Το συμπλήρωμα vegan πρωτεΐνης από τη Lamberts Μπορεί είναι ιδανική για αθλητές που επιθυμούν ανάπτυξη και την ενίσχυση των μυών και θέλουν να αποφύγουν τα γαλακτοκομικά και τα προϊόντα που βασίζονται στη σόγια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που κάνουν δίαιτα καθώς παρέχει σταδιακή απελευθέρωση της ενέργειας

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος που συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη και διατήρηση των μυών και στη διατήρηση της φυσιολογικής δομής των οστών. Παράλληλα, το προϊόν έχει στη σύνθεσή του επιπλέον αμινοξέα (λευκίνη, γλουταμίνη, αργινίνη και ταυρίνη), εκτός από τα αρχικά αμινοξέα, καθώς και πεπτικά ένζυμα όπως η παπαΐνη και η βρωμελίνη.