Πώς μπορείτε να ενεργοποιήσετε το μεταβολισμό σας;

Ο μεταβολισμός μας είναι η «κινητήρια δύναμη» του οργανισμού μας, η «φλόγα» που καίει τις θερμίδες και μας παρέχει την απαραίτητη ενέργεια. Πώς μπορούμε να τον ενεργοποιήσουμε για να απολαμβάνουμε μια υγιή καθημερινότητα και ένα ισορροπημένο βάρος; Ας ρίξουμε μια ματιά σε απλά και αποτελεσματικά μέτρα που μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

Τι είναι ο μεταβολισμός;

Ο μεταβολισμός είναι μία «ομπρέλα» που εμπερικλείει όλες εκείνες τις χημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα μέσα στο σώμα μας. Αυτές οι διεργασίες αφορούν επιγραμματικά:

• τη χώνεψη & πέψη των τροφών
• την επιδιόρθωση των κυττάρων
• την παροχή ενέργειας & θρεπτικών συστατικών στα ζωτικά μας όργανα.

Οι παραπάνω λειτουργίες για να τελεστούν χρειάζονται ενέργεια. Την ενέργεια αυτή τη λαμβάνουμε από τις τροφές που καταναλώνουμε. Το φαγητό για το σώμα μας, λοιπόν, είναι ό,τι είναι η βενζίνη για ένα όχημα. Τα τρόφιμα μετατρέπονται σε ενέργεια, η οποία υπολογίζεται σε θερμίδες. Έτσι, γίνεται αντιληπτό, ότι η ποιότητα του φαγητού που καταναλώνουμε είναι εξέχουσας σημασίας για το μεταβολισμό μας, όπως είναι η ποιοτική βενζίνη για το αυτοκίνητό μας.

Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός;

Ο βασικός μεταβολισμός ή βασικός μεταβολισμός ηρεμίας ή BMR είναι το ποσό των θερμίδων που απαιτούνται για την κάλυψη των βασικών αναγκών του οργανισμού. Ακόμη κι όταν είμαστε σε πλήρη ηρεμία ή ξαπλωμένοι, ο οργανισμός μας χρειάζεται ενέργεια για να επιτευχθούν οι λειτουργίες της αναπνοής, της όρασης, της μεταφοράς του αίματος, της λειτουργίας του εγκεφάλου και της διατήρησης της θερμοκρασίας του σώματος κλπ. Ο βασικός μεταβολισμός ηρεμίας, λοιπόν, είναι ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνουμε αν είμαστε ξαπλωμένοι όλη την ημέρα, χωρίς να ζεσταινόμαστε ή να κρυώνουμε.

Μέτρηση μεταβολισμού: πως γίνεται;

Η μέτρηση του μεταβολισμού μας είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς αυτή μας επιτρέπει να γνωρίζουμε πόσες θερμίδες χρειαζόμαστε ημερησίως, για να καλύψουμε τις ανάγκες του οργανισμού μας.

Ο έλεγχος μεταβολισμού γίνεται πολύ εύκολα με τη χρήση ενός τεστ μεταβολισμού. Ο υπολογισμός βασικού μεταβολισμού γίνεται με τα εξής στοιχεία:

• ύψος
• βάρος
• ηλικία
• φύλο

Σημειώνουμε ότι κατά μέσο όρο, ο ρυθμός μεταβολής για έναν άνδρα είναι περίπου 1800 θερμίδες, ενώ για μία γυναίκα είναι περίπου 1500 θερμίδες. Ο αριθμός των θερμίδων που χρειαζόμαστε σε ηρεμία καθορίζει και το αν ο μεταβολισμός μας είναι υψηλός ή χαμηλός. Αν έχουμε χαμηλό μεταβολισμό, τότε δεν καίμε πολλές θερμίδες και η προσπάθεια απώλειας κιλών γίνεται δυσκολότερη.

Ενεργοποίηση μεταβολισμού

Η ενεργοποίηση μεταβολισμού & καύση λίπους είναι δύο φλέγοντα ζητήματα, που μας απασχολούν κατά καιρούς όλους. Αν κάνεις διατροφή ή δίαιτα και νιώθεις ότι χάνεις κιλά με αργό ρυθμό ή και καθόλου τότε είναι πιθανό να χρειάζεσαι ενίσχυση μεταβολισμού.

Πώς μπορώ να ενεργοποιήσω τον μεταβολισμό μου;

Όσο μεγαλώνουμε, ο μεταβολισμός μας μειώνεται με αποτέλεσμα να προσλαμβάνουμε ευκολότερα βάρος, το οποίο δυσκολευόμαστε να χάσουμε. Για την αύξηση μεταβολισμού είναι σημαντικό να ακολουθήσουμε μία δίαιτα μεταβολισμού. Η δίαιτα μεταβολισμού είναι μία διατροφή η οποία βασίζεται σε τρόφιμα αρνητικής θερμιδικής αξίας, όπως είναι το μπρόκολο, τα σπαράγγια, το πεπόνι, το μήλο κ.α.

Συμβουλές για ενεργοποίηση μεταβολισμού

Παρακάτω, θα δούμε μερικές χρήσιμες συμβουλές για αποτελεσματική ενεργοποίηση του μεταβολισμού.

• Καταναλώστε ένα πλούσιο πρωινό

Ο μεταβολισμός ενεργοποιείται όταν του δίνουμε καύσιμα. Έτσι, το πρώτο γεύμα μετά την πολύωρη αποχή από το φαγητό κατά τη διάρκεια του ύπνου είναι εξαιρετικά σημαντικό. Ένα καλό πρωινό βοηθά το μεταβολισμό να καίει περισσότερες θερμίδες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Προτιμήστε για το πρωινό σας γεύμα φρέσκα φρούτα με ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής άλεσης και γαλακτοκομικά προϊόντα.

• Καταναλώστε μικρά & συχνά σνακ

Μπορεί να ακούγεται τετριμμένο, αλλά είναι το σημαντικότερο μυστικό για έναν «γρήγορο» μεταβολισμό. Γιατί άραγε; Γιατί όσο τρώμε μικρά αλλά συχνά γεύματα προκαλούμε τη διεργασία της πέψης, η οποία χρειάζεται ενέργεια για να τελεσθεί, άρα καίει και θερμίδες. Κατανάλωσε φρούτα, σταφίδες, ένα βραστό αυγό, γιαούρτι, σαλάτα ή ακόμη και φέτες γαλοπούλας για να ενεργοποιήσεις το μεταβολισμό σου.

• Καταναλώστε επαρκή ποσότητα νερού

8 ποτήρια νερό μέσα στην ημέρα είναι η συνιστώμενη ποσότητα. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση νερού εκτός από αποτοξινωτικές ιδιότητες έχει επίσης την ιδιότητα να αυξάνει το μεταβολισμό. Ειδικά το κρύο νερό ενισχύει την αύξηση του μεταβολισμού, καθώς ο οργανισμός μας δαπανά ενέργεια για να επαναφέρει τη θερμοκρασία μας στα επιθυμητά επίπεδα.

• Αποφύγετε junk food & τροφές με κενές θερμίδες

Πρόκειται για τροφές που όχι μόνο δεν περιέχουν θρεπτικά συστατικά αλλά μας παρέχουν μεγάλες ποσότητες θερμίδων και λιπαρών.

• Καταναλώστε μικρά γεύματα τις απογευματινές & βραδινές ώρες

Είναι σημαντικό να αντισταθείς στις απογευματινές & βραδινές λιγούρες, καθώς ο μεταβολισμός μας μειώνεται όσο περνάει η μέρα. Είναι σημαντικό τα απογευματινά & ιδίως τα βραδινά γεύματα να είναι μικρά & συνετά.

• Πιείτε σκέτο καφέ

Η καφεΐνη προκαλεί αύξηση του μεταβολισμού, ενώ συμβάλλει και στην καύση λίπους.

• Αποφύγετε την καθιστή στάση όσο μπορείτε

Έρευνες έδειξαν ότι όταν είμαστε όρθιοι και ασχολούμαστε με ελαφριές δουλειές του σπιτιού μπορούμε να κάψουμε επιπλέον 170 θερμίδες περίπου. Αν, επίσης, η δουλειά σας απαιτεί να είστε καθιστοί, είναι σημαντικό να σηκώνεστε ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

• Εντάξτε στην καθημερινότητά σας κάποια μορφή άσκησης

Είναι ο πιο σίγουρος τρόπος αύξησης του μεταβολισμού. Με μία τακτική προπόνηση που σας ταιριάζει, θα δείτε άμεσα το σώμα σας να αλλάζει και το μεταβολισμό σας να σας ανταμείβει.

Βιταμίνες & συμπληρώματα για αύξηση μεταβολισμού

Στην προσπάθεια για αύξηση του μεταβολισμού, ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα συμβάλλουν στον «αγώνα» αυτό. Ορισμένες από τις πιο δημοφιλείς βιταμίνες και μέταλλα για αύξηση μεταβολισμού είναι οι κάτωθι:

• Βιταμίνες Συμπλέγματος Β: Οι βιταμίνες Β συνεισφέρουν πολυποίκιλα στον μεταβολισμό της ενέργειας του σώματος. Η ανεπάρκεια μίας ή περισσοτέρων βιταμινών Β μπορεί να διαταράξει τη λειτουργία των υπολοίπων βιταμινών Β, με αποτέλεσμα τη μειωμένη λειτουργία του μεταβολισμού. Ως προς τα οφέλη των B Complex βιταμινών, η Β-12 είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών, η Β-6 συμβάλλει στον μεταβολισμό της πρωτεΐνης και η θειαμίνη βοηθά τον οργανισμό να μεταβολίσει το λίπος, την πρωτεΐνη και τους υδατάνθρακες.
• Βιταμίνη D: Η σύνδεση του μεταβολισμού με τη βιταμίνη D είναι πολύ σημαντική, καθώς έρευνες έχουν δείξει πως τα άτομα με χαμηλό ΔΜΣ (δείκτη μάζας σώματος) έχουν μειωμένο μεταβολισμό. Σύμφωνα με μελέτη των Mohammad Ashraf Farahmand et.2023, η βιταμίνη D, μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και να βελτιώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη που έχουν έλλειψη βιταμίνης D. Εν δυνάμει, αυτή η ιδιότητα, μπορεί να συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και μεταβολισμού.
• Ασβέστιο: Πληθώρα ερευνών καταδεικνύει τη σπουδαιότητα του ασβεστίου για έναν υγιή μεταβολισμό. Το ασβέστιο, συμβάλλει στη ρύθμιση σακχάρου στο αίμα, στην υγεία των οστών και βοηθάει στη μείωση του ΔΜΣ και του σπλαχνικού λίπους.
• Σίδηρος: Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για έναν υγιή μεταβολισμό. Είναι απαραίτητος για τη μεταφορά οξυγόνου στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια, με τη σειρά τους, μεταφέρουν οξυγόνο από και προς τους μυς και τους ιστούς του σώματος. Στην περίπτωση που το άτομο έχει χαμηλά επίπεδα σιδήρου, οι μύες δεν τροφοδοτούνται με επαρκές οξυγόνο. Αυτό, έχει ως αποτέλεσμα την ελλειπή καύση λίπους για τις ανάγκες του οργανισμού.

Ποια είναι τα κατάλληλα συμπληρώματα για ενεργοποίηση μεταβολισμού;

Αποτελεσματική φόρμουλα πλούσια σε λιποτροπικούς παράγοντες για μεταβολισμό του λίπους και έλεγχο του βάρους. Στη σύνθεσή της περιέχεται το κλινικά μελετημένο εκχύλισμα εσπεριδοειδών και γκουαρανά Sinetrol Xpur+ σε συνδυασμό με χολίνη (VitaCholine), ψευδάργυρο, βιταμίνη Β6 και χρώμιο.

Υγρό τριπλής δράσης με νέα δραστική φόρμουλα που συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού και της διούρησης και στο στέγνωμα του σώματος, αναδεικνύοντας έτσι τη γράμμωση και προσδίδοντας πιο αρμονική κομψή σιλουέτα.

Εξειδικευμένο συμπλήρωμα διατροφής, που αποτελείται από ωφέλιμα τιτλοδοτημένα εκχυλίσματα φυτών, βιταμίνες και μέταλλα, που υποστηρίζουν τον μεταβολισμό των τροφών. Συνδυάζει Garcinia Cambogia, ένα φυτό που περιέχει τη φυσική ουσία υδροξυκιτρικό οξύ, με τις ιδιότητες του πράσινου καφέ, του πράσινου τσαγιού και του πιπεριού καγιέν (καψαϊκίνη). Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Β6, τον ψευδάργυρο και το χρώμιο υποστηρίζουν τον μεταβολισμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπαρών οξέων και γλυκογόνου, καθώς και τη ρύθμιση της ορμονικής δραστηριότητας.

Διαταραχές μεταβολισμού

Οι διαταραχές μεταβολισμού αποτελούν καταστάσεις που επηρεάζουν οποιαδήποτε πτυχή του μεταβολισμού. Παραδείγματα διαταραχών μεταβολισμού είναι ο διαβήτης, η νόσος Gaucher και η αιμοχρωμάτωση. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, απώλεια ή αύξηση βάρους, ναυτία και εμετό.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που περιγράφει τις βιοχημικές διεργασίες που επιτρέπουν στους ανθρώπους να αναπτύσσονται, να αναπαράγονται, να αποκαθιστούν βλάβες και να ανταποκρίνονται στο περιβάλλον τους. Μια μεταβολική διαταραχή επί της ουσίας βλάπτει αυτές τις διαδικασίες.

Για παράδειγμα, μπορεί να επηρεάσει τη διαθεσιμότητα των ενζύμων για τη διάσπαση της τροφής ή το πόσο αποτελεσματικά τα κύτταρα μπορούν να παράγουν ενέργεια. Οι διαταραχές περιλαμβάνουν μια σειρά από καταστάσεις που προκαλούν διαφορετικά συμπτώματα και επιπλοκές στο σώμα.

Σε κάθε περίπτωση, οι διαταραχές μεταβολισμού πρέπει να διαγιγνώσκονται και να αντιμετωπίζονται από τον θεράποντα ιατρό ή διατροφολόγο.