Συμπληρώματα με Μαγιά Μπύρας: Ιδιότητες & Παρενέργειες
Τεκμηριωμένο
Πίνακας Περιεχομένων
Η μαγιά μπύρας είναι ένα αρκετά γνωστό συστατικό, που χρησιμοποιείται στην παραγωγή μπύρας και προϊόντων άρτου. Παρασκευάζεται από τον Saccharomyces cerevisiae, έναν μονοκύτταρο μύκητα.
Όσον αφορά τη μαγιά μπύρας, τα τελευταία χρόνια γνωρίζουμε και τη δράση της ως συμπλήρωμα διατροφής. Αυτό συμβαίνει, γιατί η μαγιά μπύρας αποτελεί μια πλούσια πηγή σε μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες! Επιπλέον, τα συμπληρώματα με μαγιά μπύρας έχουν σημαντικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, ωστόσο, απαιτείται και γνώση για τις πιθανές παρενέργειες που μπορεί να έχει το συγκεκριμένο συστατικό.
Κάθε χρόνο, την πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, εορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Μπύρας και παρακάτω θα γίνει αναφορά στη μαγιά μπύρας, ενός συστατικού με μεγάλη σημασία για τη στήριξη του ανθρώπινου οργανισμού.
Τι κάνει η μαγιά μπύρας;
Αρχικά, να σημειωθεί πως η μαγιά μπύρας θεωρείται προβιοτικό και χρησιμοποιείται σε αρκετές περιπτώσεις για την ενίσχυση της πέψης. Επιπλέον, η μαγιά μπύρας περιέχει μικροοργανισμούς που συμβάλλουν στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
Οι βασικές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία που εμπεριέχει η μαγιά μπύρας, είναι τα κάτωθι:
Η μαγιά μπύρας, αποτελεί εξίσου μια εξαιρετική πηγή των ακόλουθων βιταμινών Β:
- θειαμίνη (Β1)
- ριβοφλαβίνη (Β2)
- νιασίνη (Β3)
- Παντοθενικό οξύ (Β5)
- πυριδοξίνη (Β6)
- βιοτίνη (Β7)
- φολικό οξύ (Β9)
Η μαγιά μπύρας είναι πηγή βιταμινών Β, αλλά δεν περιέχει Β12. Η ανεπάρκεια στη βιταμίνη Β12 μπορεί να προκαλέσει αναιμία, επομένως είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι έχετε πηγές Β12 στη διατροφή σας.
Ποιες είναι οι ιδιότητες της μαγιάς μπύρας;
Οι ιδιότητες της μαγιάς μπύρας είναι αρκετές και βρίσκουν δράση σε αρκετά πεδία του ανθρωπίνου οργανισμού.
Τα προβιοτικά χαρακτηριστικά της μαγιάς μπύρας αποτελούν έναν αποτελεσματικό τρόπο πρόληψης της διάρροιας. Επιπλέον, στις ιδιότητες της μαγιάς μπύρας έχουμε την αντιμετώπιση των παρακάτω καταστάσεων:
- διάρροια που προκαλείται από αντιβιοτικά
- διάρροια του ταξιδιώτη
- σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
- δυσανεξία στη λακτόζη
Επιπλέον, η μαγιά μπύρας, έχει φανεί πως είναι αποτελεσματική στην υποστήριξη του νευρικού συστήματος και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τέλος, στις ιδιότητες της μαγιάς μπύρας έχουμε τη διατήρηση της καλή υγείας του δέρματος, των μαλλιών, ενώ προάγει και την καλή υγεία των ματιών.
Έχει παρενέργειες η μαγιά μπύρας;
Σύμφωνα με μελέτες, υπάρχουν πιθανότητες για παρουσίαση παρενεργειών από τη μαγιά μπύρας. Παρόλα αυτά, οι παρενέργειες της μαγιάς μπύρας είναι γενικά ήπιες. Οι πιο συχνές παρενέργειες είναι η περίσσεια αερίων, το φούσκωμα και οι πονοκέφαλοι που μοιάζουν με ημικρανία.
Διακόψτε τη λήψη της μαγιάς μπύρας και επικοινωνήστε αμέσως με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν αισθανθείτε παρενέργειες, όπως:
- πόνος στο στήθος
- σφίξιμο στο λαιμό ή στο στήθος
- δυσκολία στην αναπνοή
Οι παραπάνω ανεπιθύμητες ενέργειες της μαγιάς μπύρας μπορεί να υποδηλώνουν αλλεργική αντίδραση στο συγκεκριμένο συστατικό.
Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε τη μαγιά μπύρας. Συμπληρώματα όπως η μαγιά μπύρας μπορεί να αλληλοεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα.
Συμπληρώματα με μαγιά μπύρας
Τα συμπληρώματα με μαγιά μπύρας εξυπηρετούν στην ενδυνάμωση του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών. Έχει, παρατηρηθεί, όμως, πως το συμπλήρωμα μαγιάς βοηθάει και στο αδυνάτισμα.
Δείτε παρακάτω τα καλύτερα συμπληρώματα με μαγιά μπύρας από κορυφαία brands, όπως τη Lanes και Solgar.
Η Lanes μαγιά μπύρας είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής με Βιταμίνες B1, B2 & Βιοτίνη. Το προϊόν ενδείκνυται σε περιπτώσεις δερματικών παθήσεων, όπως ακμή και τριχόπτωση. Επιπλέον, ενδείκνυται σε άτομα με αυξημένες ενεργειακές ανάγκες, όπως οι αθλητές και οι αθλούμενοι.
Συμπλήρωμα διατροφής με μαγιά μπύρας
Το συμπλήρωμα διατροφής Solgar με μαγιά μπύρας, είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής με υψηλό ποσοστό υδατανθράκων, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, 14 μέταλλα και 17 βιταμίνες, καθιστώντας την μια υπερτροφή μεγάλης διατροφικής αξίας. Επίσης αποτελεί μία από τις καλύτερες φυσικές πηγές του συμπλέγματος βιταμινών Β, είναι πλούσια σε ανόργανα άλατα, ενώ αποτελεί μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.
Συμπλήρωμα διατροφής με μαγιά μπύρα, που αποτελεί φυσική πηγή βιταμινών Β και αμινοξέων, που συμβάλλει στην καλή υγεία σε μαλλιά και δέρμα.
Πηγές
- Brewer’s Yeast University of Rochester Medical Center
- Brewer’s Yeast Healthline
- What to know about brewer’s yeast Medical News Today
- Brewer’s Yeast – Uses, Side Effects, and More WebMD
- The Surprising Benefits of Adding Brewer’s Yeast to Your Daily Routine Asher Longevity Institute