Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που δε συντίθεται από τον οργανισμό και πρέπει να λαμβάνεται μέσω της διατροφής. Θεωρείται μία από τις ισχυρότερες αντιοξειδωτικές βιταμίνες και μελέτες έχουν δείξει την ωφέλιμη δράση της σε πολλούς τομείς της υγείας. Μπορείτε να τη βρείτε κυρίως σε φυτικά έλαια, όπως στο έλαιο σιταριού, στα φιστίκια και στο ηλιέλαιο.

Οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν:

• Φυτικά έλαια
• Αβοκάντο
• Σπανάκι
• Ελιές
• Σπαράγγια
• Πράσινα λαχανικά
• Μοσχάρι
• Ελαιόλαδο
• Ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα)

Η βιταμίνη Ε έχει πολλές σημαντικές ιδιότητες, όπως:

• Αντιοξειδωτική δράση που προστατεύει το δέρμα και τα μαλλιά από την πρόωρη γήρανση.
• Ενίσχυση των γνωστικών λειτουργιών και προστασία της μνήμης από την άνοια.
• Υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας και πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
• Συμμετοχή στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Η έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει διάφορα συμπτώματα, όπως:

• Οφθαλμικές διαταραχές
• Νευρολογικά προβλήματα
• Φλεγμονώδεις παθήσεις
• Μυϊκούς πόνους
• Αδυναμία
• Δερματικές δυσχρωμίες
• Υπογονιμότητα
• Αναιμία

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τη βιταμίνη Ε είναι:

• Για ενήλικες: 200 IU
• Για παιδιά άνω του 1 έτους: 15 IU
• Για γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό: 25 IU

Η βιταμίνη Ε πρέπει να λαμβάνεται μόνο όταν υπάρχει ανεπάρκεια, για να αποφύγουμε τον κίνδυνο υπερδοσολογίας, η οποία μπορεί να είναι επιβλαβής. Για να αποφευχθεί αυτό, δε συνιστάται η καθημερινή χρήση για παρατεταμένο χρονικό διάστημα χωρίς λόγο.

Είναι σημαντικό να ελέγχετε τα επίπεδα βιταμίνης Ε στο αίμα σας τακτικά και να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας πριν συνεχίσετε τη λήψη. Συνήθως, σε περιπτώσεις ανεπάρκειας, τα επίπεδα επανέρχονται σε φυσιολογικά επίπεδα μέσα σε λίγους μήνες χρήσης.

Η βιταμίνη Ε θεωρείται ασφαλής όταν λαμβάνεται σε φυσιολογικές δόσεις. Ωστόσο, υπερβολικές δόσεις (άνω των 1600 IU για παρατεταμένο διάστημα) μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες, όπως:

• Μυϊκή αδυναμία
• Κεφαλαλγία

Σημείωση: Άτομα με υπέρταση πρέπει να ξεκινήσουν με χαμηλότερες δόσεις για να αποφύγουν τον κίνδυνο ορθοστατικής υπότασης.

Δεν υπάρχει καμία αντένδειξη για τη συγχορήγηση βιταμίνης Ε με βιταμίνη Α. Στην πραγματικότητα, πολλές πολυβιταμίνες περιέχουν και τις δύο αυτές απαραίτητες βιταμίνες, κάνοντας τον συνδυασμό τους εύκολη και ασφαλή επιλογή.

Η βιταμίνη Ε προσφέρει σημαντικά οφέλη στο δέρμα, με κύρια την αντιοξειδωτική της δράση, που μειώνει τα σημάδια γήρανσης. Επίσης, βοηθά στην αντιμετώπιση των σημαδιών της ακμής, ιδιαίτερα όταν εφαρμόζεται τοπικά ως καθαρό έλαιο ή σε προϊόντα που την περιέχουν.